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  • 2008/09/04 (Thu)
鮭のホイル焼き-その1

ヴぇのあ母君への写メ用に撮った
今日の晩御飯@日付詐称疑惑...
記事うpは9月12日な件。
`;:゙;`;:゙;`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブーッ!!

1週間以上も、うpが遅れたのには
人には言えない野暮ったい事情とか
本当は何もないんだけれど
あるわけですよ( ,,-`д´-) ムゥ...

という訳で(ぇっ!?
誰にでも簡単に♪
オーブントースターで作れちゃう
鮭のホイル焼きレシピ
(つ・ω・)つ

鮭のホイル焼き-その2
  • [材料] *写真で使用している材料
  • ・生鮭 : 2切れ
  • ・たまねぎ : 中1/2
  • ・しめじ : 1/3〜1/2パック分
  • ・塩、こしょう : 適量
  • ・白ワイン : 適量 (各 大さじ1杯)
  • ・レモン汁 : 適量 (各 大さじ1杯)
  • ・バター : 適量 (各5g×2=10g)

かなり目分量フラグです(∩゚д゚)ンマッ
各とは1人分のことです。
レシピは2人分で進行します(=D)r2


  1. アルミホイルのスタンバイ(人数分を大きめに。少し深さのあるお皿の上でやると(0゚・∀・)b)
  2. 野菜などの材料(鮭以外) を切って、水気を拭き取っておく
  3. 鮭を洗って、きれいに水気を拭き取る(冷凍の場合は解凍してから)
  4. 鮭に塩コショウする。味塩コショウの場合は、先に塩をふっておく。
  5. スタンバっていたホイルに野菜などの具を敷いて、軽く塩コショウする。
  6. その上に鮭をおいて、さらに しめじ をのせる。
  7. (あれば) 白ワイン と レモン汁 をかけて、塩コショウする。
  8. バターをのせて、ホイルをつまむようにして閉じます。(ホイルを破かないように注意!)
  9. オーブントースターで25分ほど焼く。 余熱なんか必要ないゼ( ゚Д゚)y─┛~~

スイマセン・・・。
最後のほう、調子に乗りすぎなおいら登場してます(´Д⊂ ゴメンナサイゴメンナサイ

この料理のポイントは、なんといっても 目分量! `;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
いあ・・・。 ほ・・・。 本当なんですお(つД`)グスン
1度作ってみて、それからオリジナルの味付けを探るのが楽しいのです!

それでまぁ、技術的なポイントとしては(これを先に言えって感じですけれども・・・)
具材の水気を、きちんと拭き取ること ですお(゚Д゚)ゞビシッ
野菜は何を入れても(゚Д゚)ウマー ですし、きのこ類もお好みで(*´д`*)
ヴぇのあ家では、食べるときに「ポン酢」をかけていただきます。
おいらがポン酢星人なのは内緒ですお?( *´ノェ`)ヒソヒソ

あと、塩コショウする場面が3回ほどありますけれど
これは最後のほうで、まとめて1回でも構いませんです┏O ペコリ
自分・・・。 不器用なんで・・・。( ゚Д゚)y─┛~~

あとは・・・。なにかなぁ?( ,,-`д´-) ムゥ...
もし分かりづらいところがあれば、お気軽にご質問コメしてくださいです┏O ペコリ
あ、「目分量kwsk」 とかいう苦情は、お答えできませんので。よろちくですお(´・ェノ|柱|

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  •  2008/09/12 (Fri) 10:13 
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*゚ロ゚)*゚ロ゚)*゚ロ゚)ノ

ホイル焼き キタ━━━━(*´ ∇ `*)━━━━!!!!!!

好きだよ〜!私も!
しかも ヴぇのあたんってば
ぽん酢星人だったとは(*゚□゚)!!!

好みまで 似てる+。(o・ω-人)・.。*

ヴぇのあ宅に行けば こんな美味しいごはんが
食べられるんだよね〜(*゚ρ゚)

わん!わんわん!わん!く〜ん
がるるる・・・わんわんU・ェ・U

・・・・興奮のあまりペット語が
出てしまいました(≧∇≦)ブハハハ

ご主人さま 気合で訳してみてください。
∴∵∴∴∵∴∴∵∴∵・Σ ̄)ぷー!!

いつも超テキトーだったけど
ちゃーんと ヴぇのあたんのレシピみて
作りたくなってきた〜+。(o・ω-人)・.。*

というか・・一口 一口 あちきにも〜〜っ!

U・ェ・Uσ

  •  
  •  2008/09/12 (Fri) 10:19 
  • コメントを編集する

おっはよーございます。
鮭のホイル焼きかぁ!
ホイル焼き、キャンプとかアウトドアで、
めちゃめちゃ重宝するよね。

で、過去に作ってもらった事あるんだけど、
その時作ってくれた子、しいたけ入れちゃって。

しいたけが食べれない私は、
それを食べる事が出来ず・・・
って思い出が^^;

そうそう、床に寝るのも、
体に良くないよ!

ちゃんと布団で!

^^)/凸☆

  •  
  •  2008/09/12 (Fri) 10:19 
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  •  
  •  2008/09/12 (Fri) 10:32 
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  •  
  •  2008/09/12 (Fri) 14:51 
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鮭のホイルやきか〜
れんも今日〜と思ったら
塩シャケしかなかったorz

ポン酢はおいしいぉね!
まずいポン酢はポン酢じゃない!!
ゆず入りがうま〜(´ρ`)

たこ焼きはネギ命!
あと紅ショウガ!
れんの分のたこ焼きはグリーンとレッドの
バトルたこ焼きだぁ〜(`∀´ノ)ノ 

( ゚∀゚)σピンポーン ダッシュ!ε≡≡ヘ( ´∀`)ノ

後でカスタマイズのカテゴリを見に来る予定。。

  •  
  •  2008/09/12 (Fri) 16:53 
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お、おいしそう〜
今日は、、、、だめだ、娘ちゃまの誕生日でハンバーグなんだった、、、
だから、明日、、、は稲刈りで実家かえるんだった、、じゃーあさってにでもやってみよう♪

  •  
  •  2008/09/13 (Sat) 00:05 
  • コメントを編集する

コンバンワ―*.゚+ヽ(○・▽・○)ノ゙ +.゚*―!!

ホイル焼きは美味しいですよね〜♪
いろんな野菜をまとめて閉じて焼いちゃいます(* ´艸`) ムププ
ぽん酢は私も最近はまり中〜♪
さっぱり味が好きですw

そうそう、シムピはきっとはまりますね〜w
すでにヤフオクでソフト探してる自分がいたり・・・`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
てか、シムピは何からはじめたらよいのでそうか。。。
いろいろあってよくわかんない(ノω・、) ウゥ・・・

(*´∇`*)ノ☆ミ

  •  
  •  2008/09/13 (Sat) 09:05 
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Re: コメ 巡回 覚え書き

>> ALL サマ
ご訪問させていただきましたお ┏O ペコリ

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